Recheio de ovo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 10 ovos
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 10 folhas de alface ou acelga bem lavadas
- 6 colheres de sopa de azeite
- 2 tomates grandes sem pele e sem semente
- 1 ou 2 copos americanos de água
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Pão para montar sanduíche, recomendo 20 fatias de pão de leite
- Pique a cebola, o alho e os tomates
- Bata bem os ovos
- Doure a cebola e o alho, junte a eles o tomate e passe-os bem na panela, até o tomate começar a desmanchar
- Acrescente os ovos, o orégano e o copo de água, sal a gosto
- Mexa bem para que os ovos "estrelem"
- Deixe a água secar
- Com as folhas de alface ou acelga bem lavadas, monte os sanduíches caso queira comer com pão, e rege-as com azeite
