Souflé de Goiabada com Calda fria de Queijo
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Souflé:
- 4 claras batidas em neve
- 6 colheres de sopa de goiabada cascão derretida
- 1/2 copo de requeijão light
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1/2 caixinha de leite desnatado
- Em primeiro lugar, derreta em uma panela a goibada cascão com água
- Em seguida, prepare o creme de queijo, batendo todos os ingredientes no liquidificador (ele deverá ficar cremoso), reserve na geladeira
- Bata as claras em neve e misture delicadamente a goiabada derretida que já deverá estar fria (as claras deverão ficar com cor rosa queimado)
- Unte os ramequins com margarina e coloque a mistura das claras até preencher metade dele
- Arrume-os em uma assadeira e coloque em forno quente para assar por mais ou menos 10 minutos
- Estará pronto quando estiver dourado em cima
- Sirva quente com a cobertura gelada de queijo
- Bom apetite!
