Ximango

Ximango
  • 1 xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de leite fervendo
  • 3 ovos inteiros
  • 4 xícara de goma azeda
  • Sal a gosto
  • 2 xícara mussarela
  • 50 g parmesão
  1. Em uma vasilha despeje a goma, acrescente o leite e manteiga quente, mexa até a massa esfriar e ficar uniforme, aos poucos, acrescente os outros ingredientes
  2. Não é necessário untar a forma
  3. Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura entre 180º e 200º graus até ficar um pouco dourado