Aperitivos de sementes de jaca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- Sementes de 1 jaca
- 500 g de queijo mussarela, ou coalho
- 2 sachês de sazón marrom
- Cebolinha picada a gosto
- 1 cebola branca bem picada
- Sal a gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 ou 2 ovos
- Cebolinha picada a gosto
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
- Primeiro cozinhe bem as sementes de jaca na panela de pressão
- Tire a casca e amasse bem as sementes de jaca até ficar uma massa (para isso pode ser utilizado um garfo)
- Feito isso misture o 1 saché sazón marrom (pode ser outro de sua preferência), sempre misturando, acrescente a cebolinha, a cebola, o sal e amasse bem
- Corte o queijo em pequenas tiras e cubra com a massa de sementes
- Por essa massa ser meio areada ela precisará ser empanada
- Pegue o ovo e misture com o outro sachê de sazón em um recipiente
- Passe os bolinhos no ovo, na farinha, no ovo outra vez e na farinha de rosca
- Frite em óleo bem quente
