Esfiha aberta
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de fermento biológico
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 500 ml de água morna
- Dissolva o fermento e o sal em um pouco de água
- Acrescente mais um pouco de água, óleo e o aúucar
- Colocar um pouco de farinha de trigo, alternando a água
- Deixe um pouco de farinha para sovar a massa, até não grudar mais
- Formar bolinhas e deixar descansar por 20 minutos
- Moldar as esfihas, passar no fubá, colocar o recheio escolhido e levar para assar em forno bem quente
