Granola
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 500 g de flocos de aveia grossa integral
- 1 xícara (chá) de centeio em flocos
- 1 xícara (chá) de arroz em floco pré-cozido
- 1 xícara (chá) de cevada em flocos pré-cozida
- 1 xícara (chá) de fibra de trigo
- 1 xícara (chá) de farelo de trigo
- 1 xícara (chá) de germe de trigo
- 2 xícaras (chá) de uvas passas
- 1 xícara (chá) de coco em flocos
- 1 xícara (chá) de de maçã desidratada
- 1 xícara (chá) de castanha de caju picadinha
- 1 xícara (chá) de castanha do para picadinha
- 2 g de gergelim
- 100 g de ameixas secas sem caroço picadinhas
- 100 g de açúcar mascavo (se quiser light não use açúcar)
- 100 g de melado de cana ou mel (se quiser light não use)
- 1 colher (chá) de sal marinho
- 1/2 xícara (chá) de água filtrada (se não usar mel ou melado dobre a água)
- Misturar todos os ingredientes
- Colocar em forma e levar para assar em forno em temperatura média, até dourar levemente ou ficar crocante
- Servir com leite quente ou gelado no café da manhã ou para substituir o jantar em caso de regime para emagrecer com saúde
- Pode também adicionar a massas de bolo para deixá-lo mais nutritivo
