Sonho
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
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Massa:
- 2 tabletes de fermento para pão
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ½ xícara de leite morno
- 1 xícara de manteiga
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 6 a 7 xícaras de farinha de trigo
- Canela em pó
- Óleo para fritar
- ¾ de lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3 colheres (sopa) bem cheias de maisena
Massa:
- Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno
- Junte os demais ingredientes, menos a farinha e misture bem
- Junte a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos
- Sove bem e deixe crescer até dobrar o volume
- Depois, forme bolinhas de tamanho médio e coloque em um tabuleiro polvilhado com farinha de trigo
- Cubra com um pano leve e deixe dobrar de tamanho
- Após crescer, pegue cada sonho com uma espátula e coloque para fritar em fogo brando
- Deixe escorrer bem e esfriar, depois corte para colocar o recheio
- Misture todos os ingredientes, leve o fogo mexendo até formar um mingau grosso
- Deixe esfriar e recheie os sonhos
- Depois, passe no açúcar misturado com canela e sirva
- A quantidade irá variar de acordo com o tamanho dos sonhos que você fizer
