Bolinho de chuva com banana nanica
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
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- 2 bananas nanicas bem maduras amassadas
- 2 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de margarina
- Cerca de 1 copo de leite fervente
- Açúcar e canela para polvilhar
- Amasse as bananas e reserve
- Coloque em uma tigela os ovos e bata bem, adicione o açúcar e o sal, bata novamente
- Depois de bem batido adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, as bananas amassadas e misture
- Depois adicione o leite fervente, tem que estar fervendo mesmo, mexa bem para não empelotar
- Depois é só fritar em óleo quente e escorrer e passar no açúcar com canela
