Rosquinhas de aniz espanholas
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo (requeijão) de azeite
- 1/4 copo de licor de aniz
- 1 colher de sopa de fermento royal
- Farinha de trigo até dar o ponto, a massa tem que ficar não muito dura, mas que não grude nas mãos
- Colocar os ovos com o açucar, o azeite e o licor de aniz em uma tigela e bater com uma colher de pau
- Acrescentar o fermento e adicionar a farinha de trigo aos poucos
- Quando a massa estiver boa para trabalhar, pegar pequenas bolinhas de massa, fazer uma tirinha com as duas mãos e fechar a rosquinha
- Fritar em óleo mais ou menos quente, virando com cuidado dos dois lados
- Depois de douradinhas, passar no açúcar e servir
