Omelete de tomate seco com parmesão
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Para bater:
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá curry
- 1 colher de chá de azeite
- 1/2 colher de chá de fermento em pó.
- 1 colher de sopa de cebolinha
- 1 colher de sopa de salsinha
- 1 colher de sopa de oregano (de preferencia fresco)
- 3 colheres de sopa de tomate seco picadinhos
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Bata os ingredientes por 3 minutos, ou até disolver o fermento em pó
- Depois coloque uma colher de sopa de manteiga na frigideira, derreta um pouco e acrescente os ovos batidos
- Em seguida a cebolinha, a salsinha, o orégano (de preferência fresco), o tomate seco picadinho e o queijo parmesão ralado
- Frite dos dois lados e depois e sirva
