Crepe
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 350 g de farinha de trigo
- 450 g de leite
- 170 g de manteiga derretida em banho-maria
- 4 ovos
- 4 colheres (chá) de açúcar
- 4 colheres (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher (chá) de sal
- Na batedeira bater primeiramente o leite, a manteiga e as gemas em velocidade baixa
- Em seguida aumente para o máximo por 10 minutos
- Coloque os ingredientes secos, bata um pouco mais acrescente as claras batidas em neve delicadamente à massa
- Reserve
- Depois asse a massa concha por concha, em uma frigideira antiaderente e recheie a gosto
