Bolinho de cuscuz

Bolinho de cuscuz
  • 2 xícaras de sobra de cuscuz
  • 1 xícara de trigo
  • 1 pedaço de tomate picado
  • 1 pedaço de pimentão picado
  • 1 pedaço de cebola picada
  • 1 rodela grossa de mortadela picada
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  1. Misture todos os ingredientes em um recipiente
  2. Mexa até formar uma massa consistente
  3. Em uma panela deixe esquentar uma boa quantidade de óleo
  4. Quando o óleo estiver quente despeje a massa em pequenas quantidades
  5. Quando os bolinhos ficarem dourados retire da panela e sirva