Tripinhas de massa

Tripinhas de massa
  • 1/2 kg de farinha de trigo com ou sem fermento
  • 2 ovos
  • 1 copo americano de leite
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado (opcional)
  1. Junte todos os ingredientes e mexa até ficar uma massa que dê para esticar com o rolo
  2. Se preciso usar mais farinha para a massa dar ponto de esticar
  3. Estique a massa em superfície limpa e seca, usando sempre farinha para não grudar
  4. Corte em tiras de 0,5 cm de largura, o comprimento fica a sua escolha
  5. Frite em óleo quente até dourar e sirva