Cachorro Quente Fácil e prático
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
3
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- Molho de tomate
- Óleo ou azeite
- 1 tomate maduro grande picadinho
- 1 cebola picada
- 1 pitada de açúcar
- 2 colheres sopa de extrato (eu uso da minha região, o goialli que é consistente, se for outro extrato ralo acrescente mais 2 colheres)
- Pimenta e tempero pronto a gosto
- Molho inglês (opcional)
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Pão para hot dog
- Salsichas (coloque numa panela com agua e afervente)
- Ervilha e milho
- Maionese e catchup
- Batata palha
Molho:
- Em uma panela com pouco de oleo acrescente a cebola picada até quase dourar, acrescente o tomate, pitada de açúcar e mexa
- Depois acrescente a pimenta, o molho inglês (opcional) o tempero a gosto e mexa
- Coloque o extrato, mexa, coloque só um pouquinho de água, só para ficar mais molinho
- Se quiser aumentar a quantidade pode acrescentar um pouco de molho de tomate pronto no molho, acrescente salsinha, cebolinha a gosto, mexa e deixe até ferver
- A quantidade de pão e salsicha depende do molho, pode também guardar o molho de tomate na geladeira e usar quando der vontade de comer cachorro quente
- Passe maionesse no pão, coloque um pouco do molho de tomate, isso serve para que o pão não fique seco, coloque a salsicha antes passe ela no molho da panela para ficar melhor, coloque o milho e a ervilha a gosto
- Coloque se preferir o catchup primeiro e depois a batata palha para que as batatas não fiquem caindo, tanto faz a ordem
- Por cima fica a gosto usar catchup e maionese
