Croquetes um minuto
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 lata de atum ou sardinha
- Cheiro verde a gosto
- 1 pitada de sal
- 1 colher de azeite
- 1 colher de margarina ou manteiga
- Maizena e água para "empanar"
- Em uma panela coloque o azeite e frite o atum ou sardinha, acrescente o cheiro verde, o sal e o leite e deixe ferver um pouco
- Em seguida acrescente de uma só vez a farinha de trigo e vá mexendo, colocando nas laterais a margarina para que não grude a massa no fundo da panela
- Ao se desprender a massa, coloque-a num prato e faça croquetes pequenos
- Passe-os em uma mistura rala de água com maizena e frite-os em óleo quente
- Escorra e sirva a seguir com arroz branco e creme de milho
