Bolinho de Chuva - Receita de Vovó

Bolinho de Chuva - Receita de Vovó
  • 1 ovo
  • 5 a 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • Canela e açúcar para polvilhar
  • Óleo para fritar
  • Raspas de limão e canela (opcional)
  1. Misture o ovo com açúcar
  2. Junte o leite
  3. Acrescente aos poucos a farinha
  4. Coloque o fermento e misture delicadamente
  5. Frite porções (colheradas), deixe escorrer e polvilhe canela com açúcar