Panqueca de batata bem fácil
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 750 gramas de batata
- 1 1/2 copo de farinha de trigo
- 1 1/2 colher (chá) de sal
- 3 1/2 copo de leite
- 2 ovos
- Misture em uma tigela a farinha com o sal
- Adicione 1 copo de leite e mexa os ingredientes
- Acrescente o restante do leite e os ovos
- Descasque as batatas e rale-as
- Junte a batata ralada á mistura da tigela
- Separe uma frigideira e Unte com manteiga
- Prepare a mistura fritando-a como panquecas
- Frite-as em ambos os lados até alcançar uma cor marrom
- Servir como recheio de sua preferência, tanto doce quanto salgada
