Malassada de frigideira
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 6 ovos
- 1/2 farinha de mandioca (farinha branca)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Tempero a gosto
- Sal a gosto
- Óleo ou azeite
- Pode colocar o que quiser: carne moída cozida, queijo, frango desfiado (fica a critério da pessoa)
- Bata os ovos
- Depois de batidos colocar aos poucos a farinha de mandioca até formar uma massa homogênea, depois a farinha de trigo para dar a liga
- Jogue os temperos e sal a gosto
- Em uma frigideira coloque o óleo e deixe esquentar bem
- Faça uma camada da massa e coloque o recheio
- Com o restante da massa que sobrou despeje o restante em cima
- Deixe fritar de um lado e depois vire pra assar o outro lado
- Depois de pronto é só colocar em um prato e fatiar como se fosse uma pizza
