Panqueca de forno

Panqueca de forno
  • 3 colheres de maragarina
  • 1 xícara de leite
  • 1 1/2 xicara de farinha
  • 1 caldo de carne
  • 1/2 cebola
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 colher de café de açúcar
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. No liquidificador bata todos os ingredientes restantes
  3. Misture a massa com as claras em neve com uma colher
  4. Em um refratário despeje metade da mistura, coloque o recheio de sua preferência, seja carne moída, frango ou outro qualquer
  5. Cubra o recheio com o restante da massa
  6. Leve ao forno pré-aquecido até que a massa esteja totalmente assada