Massa para salgadinhos básicos de festa
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 4 colheres sopa de margarina, de preferência qualy
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 tablete de caldo de galinha e 1 de carne
- 1 amarrado pequeno de salsa picadinha
- 1 colher sopa de molho de tomate opcional
- 1 litro de leite e a mesma medida de água
- Sal a gosto da pessoa
- Em uma panela grande coloque as 4 colheres de margarina, a cebola bem picadinha
- Deixe fritar um pouco, coloque o molho de tomate, os caldos e a salsa picadinha
- Deixe fritar mais um pouquinho e acrescente o leite, a água e o sal
- Assim que ferver abaixe o fogo e acrescente o trigo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela
- Unte um local limpo e seco com um pouco de margarina e vire a massa, sovando até ficar macia
- Se precisar pode colocar um pouco de margarina enquanto sova a massa
- A sua massa está pronta para o preparo de coxinhas, risoles, bolinhas de queijos, fica uma delícia
- É só colocar o recheio de sua preferência
