Pãezinhos de coco
- Porção
21 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 xícara chá de leite de coco
- 1 xícara chá de leite morno Mococa
- 2 tabletes de fermento (15g cada) - usei 2 envelopes do biológico seco
- ½ xícara de chá de açúcar
- 100 g de margarina
- 1 colher de chá de sal (usei de café)
- 2 ovos
- 7 xícaras chá aproximadamente de farinha de trigo (usei aproximadamente 700g)
- Coco ralado para decorar (usei úmido e adoçado)
- Bati no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento
- Acrescente a mistura em uma bacia juntamente com o fermento e o trigo
- Sove, descanse a massa por 30 minutos
- Sove novamente, mas pouco
- Modele os pães em bolinhas, role no coco ralado como brigadeiro em chocolate granulado e ajeitei em assadeira apenas untada
- Descansei mais 30 a 40 minutos e leve para assar em forno médio-baixo até dourar
