Tortelini light
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 punhado de tortelini - usei o tricolor
- 2 rodelas de cebola picadas
- 1 dente de alho picado
- 1 punhado pequeno de brócolis picado (metade do tortelini)
- 1/2 caldo de carne, ou frango
- 1 xícara de água para o caldo
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- sal e água para cozinhar o macarrão
- 1 fio de azeite
- Coloque a água no fogo e, assim que ferver, coloque o sal e depois o macarrão
- Cozinhe conforme ensina o fabricante na embalagem
- Em outra panela coloque o fio de azeite e jogue, primeiro a cebola, doure um pouco e depois o alho, doure mais um pouco
- Coloque o brócolis e dê uma mexida; em seguida coloque água e o caldo no sabor que você escolheu
- Deixe ferver
- Quando o macarrão tiver pronto, junte no caldo fervido
- Mexa um pouco e sirva
