Bolo de laranja com iogurte

Bolo de laranja com iogurte
Bolo:
  • 1 copo de iogurte natural
  • suco de 2 laranjas pequenas
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
Calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de suco de laranja (duas laranjas pequenas)
  1. Bata as claras em neve e reserve numa tigela
  2. Bata as gemas com o açúcar
  3. Junte o suco de laranja, o iogurte e a farinha aos poucos e bata bem
  4. Por último, desligue a batedeira e junte as claras em neve e o fermento mexendo até que a mistura fique homogênea
  5. Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 35 minutos
Calda:
  1. Leve uma panela ao fogo com o açúcar e o suco da laranja até abrir fervura
  2. Desligue em seguida e coloque ainda quente por cima do bolo pronto desenformado