Massa Podre

Massa Podre
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 gemas
  • 1 clara
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de sal
  1. Coloque em uma tigela a margarina, o sal, as gemas e a clara
  2. Bata com uma espátula até obter um creme uniforme
  3. Peneire a farinha com o fermento
  4. Coloque essa mistura às colheradas sobre o creme de margarina, trabalhando com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea
  5. Use a massa em tortas de frangos, palmitos ou outra de sua preferência