Massa para Pizza
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 ½ copo (tipo americano) de óleo
- 3 copos (tipo americano) de água morna
- 10g de fermento para pão fermix
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 gema
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- Reserve a farinha de trigo e bata ligeiramente no liquidificador os demais ingredientes
- Em uma tigela ou bacia grande coloque a farinha de trigo e junte aos poucos a mistura do liquidificador, mexendo com as mãos
- Sove bem e faça quatro bolas deixando descansar por 30 minutos
- Pegue formas de pizza e abra a massa diretamente nela, usando as mãos
- A espessura da massa fica a seu gosto(se fina ou mais grossa)
- Leve para pré-assar por aproximadamente 6 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar
- Espalhe um pouco de molho de tomate pronto
- Cubra com uma camada de queijo mussarela e depois o recheio a seu gosto (frango desfiado, carne de sol, calabresa, entre outros)
- Decore com azeitonas, tomates e cebolas partidos em rodelas (a gosto)
- Salpique orégano por cima e asse por mais 10 minutos
- Sirva quente
