Macarrão de panela
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 e 1/2 litros de água
- Sal a gosto
- 1 fio de óleo
- 500 g de talharim ou parafuso
- 2 colheres sopa de óleo
- 3 dentes alho amassado
- 1 cebola média picadinha
- 1 kg de carne moída
- 540 g molho de tomate
- 2 cubos caldo de carne
- sal a gosto
- 500 g de mussarela em cubinhos
- 50 g de parmesão ralado
- 1 xícara de água
Massa:
- Na água com o fio de óleo e o sal cozinhe o macarrão al dente
- Em uma panela coloque o óleo, o alho, a cebola e doure
- Acrescente a carne moída e o sal, mexa bem refogando
- Coloque a água, os cubos de caldo de carne e o molho de tomate
- Apurou acrescente a mussarela ainda com a panela no fogo, mexa até derreter
- Junte o macarrão e misture bem, tire do fogo e coloque em um marinex
- Polvilhe o queijo parmesão e sirva
