nhoque de inhame
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g de inhame cozido e amassado
- 2 colheres (sopa) de leite de coco
- 50 g de manteiga
- 50 g de queijo parmesão ralado fino
- 1 xícara (chá) de farinha
- 1 lata de molho de tomate pronto
- sal a gosto
- Em uma tigela, misture o inhame com o leite de coco, a manteiga, o queijo ralado, a farinha de trigo e sal
- Amasse até soltar das mãos
- Faça rolinhos de 1,5 cm de expessura e corte nhoques de 2 cm
- Cozinhe em água fervente até subir a superfície, escorra e sirva com molho de tomate aquecido
