Lasanha Dona Rapha
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g de massa de lasanha
- Queijo mussarela a gosto
- 2 peitos de frango
- 1 cebola grande
- 2 tomates médios
- 300 g extrato de tomate
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- 1/5 de pimentão verde
- 1/5 de pimentão amarelo
- Sal a gosto
- 500 ml de leite
- 1 pacote de queijo parmesão (50 g)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- Sal a gosto
- Cozinhe o frango na panela de pressão e desfie
- Sal a gosto
- Depois desfie o frango
- Dica: Eu coloco um caldo "knor" sabor frango, que ao meu ver fica mais gostoso, e coloco uma colher e meia de sal
- Coloque em uma panela o óleo, a cebola picada e os pimentões também picados
- Refogue
- Acrescente 250ml de água
- Adicione o tomate e o alho, ambos picados
- Mexa até o tomate se dissolver, após isso coloque o extrato e mexa (se o molho estiver muito grosso, coloque mais água)
- Coloque o sal
- Depois acrescente o frango e mexa até ferver e desligue
- Em fogo médio coloque o leite, o amido, a farinha, o sal e o parmesão
- Quando estiver engrossando o molho, coloque o creme de leite
- Molho vermelho, massa de lasanha, molho branco, queijo, molho vermelho, massa de lasanha, queijo, molho vermelho, molho branco (se ainda tiver)
- Por fim coloque o queijo (eu gosto de colocar requeijão cremoso por cima também, vai de gosto)
- Por fim leve ao forno preaquecido (180º-200º), por cerca de 20 ou 15 minutos
