Panquecas de forno
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de água
- 1 xícara de farinha de trigo
- sal a gosto
- 300 g carne moída temperada a gosto (cozida e bem sequiinha)
- Quantidades a gosto
- tomate, cebola, pimentão, coentro
- cominho, colorau, sal, alho, temperos prontos (sazón) a gosto
- 300 g de queijo mussarela
- Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, bata até misturar bem
- Em uma frigideira aqueça uma pitada de óleo e para colocar a massa, coloque aos poucos e asse, tente deixar a massa fininha
- O procedimento é o mesmo que do omelete, em um prato com a massa aberta coloque o recheio (carne moída) e enrole
- Reserve na travessa
- Esse procedimento deve ser feito em toda massa
- Novamente no liquidificador coloque as verduras, temperos e um copo de água e bata (como se estivesse temperando carnes), jogue na travessa por cima da panqueca e cubra com o queijo
- Leve ao forno até o queijo derreter e bom apetite!
