Penne ao molho de frango com brócolis
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300 g de macarrão tipo penne
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 tomate
- 1 cebola pequena
- 1 brócolis chinês (a gosto)
- sal a gosto
- salsinha, cebolinha, orégano fresco (o tempero que tiver)
- cominho, pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- 150 g frango (3 ou 4 filézinhos)
- molho de tomate
- azeite de oliva ou óleo de soja
- 2 dentes de alho
- Em uma frigideira alta ou uma panela esquente o óleo ou azeite
- Coloque a cebola bem picadinha, aguarde alguns instantes mexendo sempre e coloque o alho picado
- Adicione o frango picado em pequenos cubinhos mexendo de vez em quando
- Adicione o sal, cominho e a pimenta-do-reino
- Quando o frango estiver refogado coloque o tomante cortado em pequenos pedaços
- deixe cozinha por aproximadamente 5 minutos e coloque o brócolis cortado em formato de pequenas árvores
- Adicione 2 colheres de água, mexa, e tampe a panela
- Quando o brócolis começar a ficar molinho adicione 3 colheres de molho de tomate e mexa
- Adicione os temperos, e deixe cozinhar por mais 5 minutos mais ou menos
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite misturando todos os ingredientes
- Sirva o molho com macarrão penne preparado conforme indica a embalagem do produto
