Nhoque de 4 queijos com frango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Molho:
- 500 g de filé de frango refogado e desfiado
- 1/2 lata de extrato de tomate
- Queijo provolone (a gosto)
- Queijo gorgonzola (a gosto)
- Queijo mussarela (a gosto)
- Catupiry (a gosto)
- Foi usado na receita da foto 1,5 kg de Nhoque (use 1/2 lata de extrato de tomate para cada 500 g)
- Corte o frango em cubinhos e refogue com tempeiro à gosto em seguida desfie-o como desejar, reserve
- Corte os queijos em pedaços irregulares do tamanho que desejar para o recheio
- Rale (uma quantidade capaz de cobrir o refratário) o queijo provolone, reserve
- Prepare o molho com o extrato de tomate normalmente
- Adicione o frango ao molho já pronto, misture (igual molho com carne moída)
- Prepare o nhoque como explicado na embalagem do mesmo
- Cubra a base do refratário com um pouco de molho
- Misture o molho no nhoque
- Coloque uma camada de nhoque (já com molho) no refratário
- Cubra a camada de nhoque com os 4 queijos (exceto o ralado)
- Coloque mais uma camada de nhoque
- Cubra com um pouco mais de molho, acrescentando o queijo provolone ralado por cima
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo derreta
