Massa de panqueca

Massa de panqueca
  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de amido de milho (Maisena)
  • 1 xícara de farinha de trigo
Opcionais:
  • sal ou açúcar
  • 1/2 beterraba cozida ou 1 cenoura cozida (para dar cor)
  1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador
  2. Coloque aos poucos e 'frite' em frigideira bem quente
  3. Recheie como preferir