Esfiha
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
5
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MASSA
- 3 tabletes de fermento biológico (de pão)
- 1/2 copo de água morna
- 1 copo de óleo quase cheio
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- farinha de trigo e fubá para dar o ponto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 5 dentes de alho picados
- meia xícara de azeitona picada
- 1 cebola e 1 tomate
- pimenta e orégano a gosto
- 1/2 kg de (carne moída, peito de frango cozido e picado, ou queijo mussarela)
- Misturar muito bem os ingredientes da massa até ficar homogênea
- Esticar a massa com um rolo, cortar em círculos e enrolar as bordas
- Rechear
- Passar o fubá na massa ao lado do recheio
- Levar ao forno a 280 graus
