Panqueca doce com queijo
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1 ovo
- 300 ml de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- queijo mussarela ou parmesão ralado
- brigadeiro mole ou chocolate derretido (caseiro ou em lata)
- No liquidificador bata todos os ingredientes, até ficaram homogêneos
- Reserve
- Aqueça uma frigideira com um fio de óleo
- Coloque o equivalente a uma concha da massa que estava reservada
- Deixe assar um lado e vire até dourar o outro lado
- Abaixe o fogo, coloque uma porção de queijo
- Tampe a caçarola e deixe o queijo derreter um pouco
- Transfira a panqueca para um recipiente raso
- Coloque o brigadeiro ou chocolate, em seguida enrole a panqueca
- Decore com confetes
