Escondidinho frito da Hadelita
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 batatas médias
- 150 g de trigo
- 1 ovo
- 250 g de carne moída
- 5 fatias de queijo de sua preferência
- sal a gosto
Massa:
- Cozinhe as batatas , espere esfriar e esmague bem ate virar um purê
- Após, adicione o ovo uma pitada de sal, o trigo e misture ate ficar homogêneo
- Frite a carne moída temperando a seu modo, em uma frigideira de aproximadamente 18 cm unte com óleo e espalhe no fundo metade da massa
- Em seguida, ponha a carne moída e as fatias de queijo por cima e cubra com a outra metade da massa
- Frite em fogo baixo, por 30 minutos, depois vire e frite mais 30 minutos o outro lado
