Macarrão de frango ao forno
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 pacote de macarrão penne ou outro de sua escolha
- 2 peitos de frango desossado
- 1 pacote de molho de tomate
- 250 ml de água
- 3 tomates picados
- 4 colheres de maionese
- queijo mussarela a gosto
- sal a gosto
- alho a gosto
- cebola a gosto
- pimenta do reino a gosto
- Antes de tudo tempere os pedaços de frango com sal, pimenta, alho e a cebola, depois deixe marinar
- Em uma panela de pressão, frite o alho e a cebola até dourar, depois adicione o frango em pedaços médios, e refogue
- Acrescente o molho de tomate e água, depois coloque na pressão por 15 minutos
- Em uma outra panela, coloque o macarrão para cozinhas com água e um fio de óleo, deixe por 15 minutos
- Após os 15 minutos, desligue o macarrão e a panela de pressão
- Retire o caldo da panela de pressão, deixando apenas os pedaços e frango e reserve
- Se você não tiver um processador, e só fechar a panela de pressão e chacoalhar bastante para que o frango desfie com facilidade
- Misture a maionese no frango desfiado e coloque o molho reservado, verifique se o sal está bom
- Em um marinex, coloque o macarrão, o molho e o queijo, depois faça as camadas e finalize com bastante queijo em cima
- Deixe gratinar por 10 minutos no forno a 210 °C
