Massa de crepe sem glúten e sem lactose

Massa de crepe sem glúten e sem lactose
  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1 e 1/4 de leite de soja
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos
  2. Aqueça uma frigideira própria pra panqueca untada com óleo de coco e tire o excesso com um guardanapo
  3. Em seguida, coloque uma concha da massa e espalhe por toda a frigideira e deixe assar em ambos os lados
  4. Recheie a gosto