Macarrão na pressão com atum

Geniselma Rodrigues 06 Jun 2018 às 16h28 Comentarios

1 pacote de macarrão parafuso de 500 g
1 litro de água
2 pacotes de molho de tomate
2 latas de atum sólido
1 caldo de galinha
orégano a gosto
coentro a gosto
cebolinha picados a gosto
1 colher (café) rasa de açúcar para quebrar um pouco da acidez do molho de tomate
queijo parmesão ralado a gosto para salpicar

Em uma panela de pressão, adicione a água, o molho de tomate, o atum, o caldo de galinha, o orégano, o coentro, a cebolinha e o açúcar
Leve ao fogo alto até ferver, depois adicione o macarrão e misture
Tampe a panela e quando começar a chiar, baixe o fogo para médio e conte 3 minutos
Desligue o fogo, depois deixe sair a pressão espontaneamente
Quando sair toda pressão, abra a panela e sirva em seguida com o queijo ralado