Nhoque fácil
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 envelope de tempero pronto para massas opcional
- 500 ml de leite
- 1/2 colher (chá) de sal
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o queijo, a farinha de trigo, a manteiga, o tempero, o leite e o sal, depois misture até obter uma massa homogênea
- Transfira para uma panela e cozinhe em fogo médio mexendo sempre até desprender do fundo, aproximadamente de 3 a 4 minutos
- Deixe esfriar, faça cordões e corte em formato de nhoque
- Cozinhe-os aos poucos em 4 litros de água fervente até que subam a superfície
