Batata recheada

Batata recheada
  • 1 kg de batata pequena
  • 400 g de presunto
  • 400 g de mussarela
  • 2 gomos de linguiça calabresa com pimenta
  • 1 pote de requeijão pequeno
  • sal a gosto
  • tempere a massa se preferir
  1. Em fogo alto, cozinhe a batata por 15 minutos, depois amasse-as até formar uma massa consistente
  2. Corte o presunto, a mussarela, a calabresa em pedaços pequenos e depois junte com o requeijão
  3. Leve ao forno até derreter a mussarela por completo, depois forme uma camada na assadeira ou tigela untada com manteiga
  4. Coloque o presunto, a mussarela, a calabresa formando o recheio
  5. Depois, forme mais uma camada de batata e encerre com uma última camada de calabresa, depois leve ao forno a 280 °C por 15 minutos