Macarrão com calabresa e mussarela

Macarrão com calabresa e mussarela
  • macarrão ninho 500 g
  • extrato de tomate
  • 200 g de mussarela
  • 1 cebola
  • 500 g de calabresa
  1. Cozinhe o macarrão na água e sal, reserve em uma vasilha
  2. Corte a calabresa em pedaços pequenos e frite, não deixe queimar
  3. Em uma panela ao fogo baixo, adicione o extrato de tomate e metade da medida da lata do extrato de água junto com a cebola picada
  4. Espere ferver e coloque a calabresa, em seguida adicione o macarrão e misture até que ele todo fique completamente temperado
  5. Adicione a mussarela picada por cima do macarrão ainda com o fogo aceso, tampe a panela e deixe por 1 minutos, para que derreta um pouco a mussarela
  6. Apague o fogo e sirva ainda quente