Penne com brócolis
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de macarrão penne
- 2 xícaras de brócolis lavado e cortado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
- 1/2 xícara de bacon ou linguiça picados
- Queijo parmesão a gosto
- Em uma panela funda, coloque o bacon ou a linguiça, e em seguida adicione a cebola e o alho até que fritem completamente (não é necessário colocar azeite ou óleo, mas tome cuidado para o alho não queimar)
- Adicione água na panela, e quando ferver coloque o macarrão e o sal (não coloque muita água nem muito sal, apenas o suficiente para o macarrão)
- Quando o macarrão já estiver cerca de 4 minutos fervendo, ou seja, na metade de seu cozimento, acrescente o brócolis
- Aos poucos a água vai secando, e quando o macarrão estiver quase pronto, adicione o azeite e o queijo de pouco em pouco, deixando o macarrão cremoso
- Adicione a pimenta e os temperos que preferir
