Pizzinha de salame
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Massa
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite quente
- 1 tablete de fermento para pão (15 g)
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo e uma pitada de sal
- 3/4 de xícara (chá) de extrato de tomate
- 250 g de salame picado
- 3/4 de xícara (chá) de queijo prato ralado
- 1 colher (chá) de manjericão
- 1 colher (chá) de orégano
- 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Misture a manteiga com leite e leve ao fogo até ficar morna
- Junte o fermento esmigalhado e deixe descansar por 10 minutos
- Acrescente a farinha e o sal
- Amasse até obter uma massa lisa
- Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos
- Abra a massa com um rolo até obter uma espessura de 0,5 cm
- Corte em rodelas de 6 cm de diâmetro
- Distribua-as em 2 assadeiras untadas
- Misture o manjericão, orégano e o extrato de tomate
- Espalhe sobre as rodelas de massa
- Salpique com o salame e por cima espalhe os dois tipos de queijo
- Leve ao forno quente (200°C)já aquecido por 20 minutos
