Panqueca gaúcha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 ovos
- 1/2 copo de leite
- 1 pitata de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher ( sopa) de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher e 1/2 de maizena (colher de sopa)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) margarina
- Bata os ingredientes no liquidificador
- Pré-aqueça uma frigideira com uma colherinha de óleo ou margarina
- Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha
- Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
- Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado
- Enrole e reserve-as em um pirex
- Cubra com molho branco polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer e derreter o queijo
- Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita
- Colocar todos os ingredientes na panela e vai cozinhando até fazer um creme, cuidado para não empelotar, no final se quiser colocar uma lata de creme de leite junto ao creme pode
- Esse creme pronto é só jogar nas panquecas e salpicar com queijo ralado e ir ao forno
