Strogonoff de frango à brasileira
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de peito de frango sem osso e picado em cubos pequenos
- 200 g de milho verde (1 lata)
- 200 g de seleta de legumes (1 lata)
- 160 g de azeitona verde sem caroço
- 4 pimentas-de-cheiro picadas
- 3 dentes de alho amassados
- 50 g de ketchup
- 3 colher (sopa) de olho de soja ou azeite
- 1 cebola média picada
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- Em uma panela grande, acrescente as 3 colher de óleo de soja ou azeite, o alho amassado, a cebola, o pimenta-do-reino, pimenta-de-cheiro e sal a gosto
- Deixe refogar por 2 minutos
- Em seguida, acrescente 1 kg de peito de frango sem osso picado em cubos pequenos
- Deixe que ele cozinhe e seque totalmente a água, pois desta forma ele irá dourar
- Quando o frango estiver dourado, acrescente o ketchup e mexa
- Acrescente o milho, a seleta de legumes e a azeitona
- Mexa por 1 minuto em fogo baixo e acrescente o creme de leite
- Deixe em fogo baixo por 2 minutos
- Sirva com arroz branco e batata palha
- Bom apetite!
