Açorda italiana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pão de forma sem casca
- Manteiga ou margarina suficiente para passar na fatia de pão
- Leite suficiente para umidecer o pão
- 4 copos americano de queijo prato ou mussarela ralados grossos
- 500 g de tomate maduros, sem peles e cortados em fatias
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 6 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo americano de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Unte um refratário grande e retangular, faça uma camada com metade do pão
- Embeba com leite, cubra com o queijo e metade do tomate, polvilhe com o sal, a pimenta e o orégano
- Faça uma nova camada de pão, embeba com leite e termine com o restante do tomate polvilhado também com os temperos
- Bata os ovos com o creme de leite, jogue por cima e espere até ensopar bem
- Polvilhe com o queijo ralado, distribua a manteiga ou margarina em pedacinhos e leve ao forno pré-aquecido com temperatura quente ( 200º graus ), até que cozinhe e doure
