Torta de abóbora
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
4
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Massa:
- 1 xícara (chá) de abóbora cozida
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha
- 1/2 copo de óleo
- 2 ovos
- 1 envelope de caldo de legumes em pó
- 1 colher (sopa) de pó royal
- Sal a gosto
- 400 g de carne moída
- 1 pimentão médio
- 1 cebola média
- 2 tomates maduros picado
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de azeite
- 300 g de requeijão cremoso
Massa:
- Bata no liquidificador os ovos, leite, abóbora, óleo, bata bem
- Acrescente o caldo de legumes, farinha, pó royal e o sal
- Bata até ficar homogêneo
- Coloque na panela o azeite e refogue a cebola, o alho, coloque a carne e refogue bem
- Coloque a manteiga e deixe refogar mais um pouco
- Coloque em uma vasilha a metade da massa, depois acrescente o recheio
- Coloque o requeijão por cima, depois a outra metade da massa
- Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos
