Panqueca

Panqueca
  • 200 ml de leite integral
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  1. Bata o leite, a farinha, o ovo e o sal no liquidificador
  2. À parte, despeje o óleo em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo
  3. Com o auxílio de uma concha, coloque uma porção de massa na frigideira e deixe assar até que as bordas fiquem douradas
  4. Vire a panqueca para assar do outro lado e coloque o recheio escolhido ao centro
  5. Enrole-a e sirva a seguir!