Peixe ao molho
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 3 cebolas médias em rodela grossas
- 1/2 pimentão em rodelas finas
- 4 tomates em rodela grossas
- Alho
- Salsinha
- Filé de peixe sem espinhas
- Sal
- 1 pitada de orégano
- Pimenta se desejar
- Salsinha
- Molho pronto
- Corte as cebolas em rodela grossas, o pimentão em rodelas finas, os tomates em rodela grossas, picar o alho e a salsinha
- Coloque na panela uma camada de peixe, uma camada de cebola e o tomate, o pimentão e alho, abafe
- Deixe cozinhar um tempinho
- Coloque o sal, 1 colher, em um copo com 300 ml de água, abafe
- Coloque 1 pitada de orégano, pimenta se desejar, salsinha
- Quando achar que o peixe está um tanto cozido, coloque o molho pronto e mexa bem devagar para não desmanchar o peixe
- Se der excesso de água retire um pouco, o molho tem que ficar meio grossinho
- Sirva com arroz branco
