Peixe da Jú
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 800 g de filé de pescada amarela
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1/2 pimentão
- 3 pimentinhas de cheiro
- 3 dentes de alho
- Cheiro verde a gosto
- Massa de tomate
- Azeite de oliva
- Descongele o peixe e corte as postas ao meio
- Tempere com alho, sal e limão
- Deixe descansar por alguns minutos
- Corte todos os temperos em rodelas (pedaços grandes), depois coloque o azeite na panela e refogue todos os temperos, a massa de tomate
- Quando estiver bem refogado coloque o peixe refogando com os temperos
- Não adicionar água
- Deixar cozinhar com os temperos e água do peixe por 30 minutos
